Déversements de cristivomers dans le lac d'Issarlès
C'est peut-être parce que le lac d'Issarlès à l'aurore fait penser parfois à un lac des Laurentides au Québec (Canada) ou plus certainement en raison de la pureté et de la grande profondeur de ses eaux que la FD 07 a décidé de procéder à une nouvelle introduction de cristivomer (Salvelinus namaycush), un poisson originaire des lacs canadiens. D'ailleurs, au Québec, on l'appelle aussi le touladi et en France la truite grise. Philippe Coste 
Nouvelle introduction car il y en avait déjà eu dans les années 70 qui n'avait pas donné de résultats très probants. Encore que, quand on sait que la truite grise du Canada est très méfiante, qu'elle craint la lumière, qu'elle plonge dans les grandes profondeurs (jusqu'à 400 m.) dès que la température de l'eau augmente et qu'elle chasse surtout la nuit, on peut se demander si les pêcheurs locaux ont su ou pu la traquer correctement... Cela dit, il se peut aussi que l'étiage de printemps récurant sur le lac d'Issarlès ait pu assécher les frayères. Dès qu'ils atteignent l'âge de 6 ou 7 ans, les cristivomers déposent leurs oeufs sur un substrat rocheux en octobre et en novembre. L'éclosion a lieu en début de printemps en fonction des conditions climatiques. En tous cas, il trouvera dans le lac toute la nourriture dont il a besoin : insectes, mollusques, gammares (crevette d'eau douce). Et si cela ne suffit pas à le rassasier, il s'attaquera à sa propre progéniture. Mais souhaitons pour sa survie que cela n'arrive pas ! Par contre, aucun danger de le voir s'accoupler avec les autres salmonidés présents dans le lac d'Issarlès, à savoir les truites et les ombles chevaliers. Poissons avec lesquels d'ailleurs il n'entre pas en concurrence, ce qui signifie qu'il n'y aura ni lutte de territoire, ni destructions de populations avec les salmonidés. Par contre, il apprécie les perches communes et il en trouvera à profusion dans le lac d'Issarlès. Avec un peu de chance, certains exemplaires risquent donc d'atteindre de grande taille. En effet, c'est un poisson qui peut mesurer jusqu'à 1, 20 m et peser plus de 40 kilos. En France, il a été introduit dans les années 50 dans les Pyrénées, les Alpes et le Jura. Le record français est actuellement de 8,110 kg, avec un cristivomer pris en 1992 dans les Pyrénées. Il ne reste plus qu'à espérer qu'il s'adapte aussi bien aux eaux du lac d'Issarlès et que le prochain cristivomer record soit capturé en Ardèche tabernacle !
Cristivomers : On appelle ce poisson ainsi en raison de sa dentition en forme de croix qu'il a sur son vomer (une sorte de langue). Photos article : merci à Patrick Girard. Pour les passionnés et les autres des salmonidés et des Pyrénées, consultez son magnifique site Internet : www.lacsdespyrenees.com Déversements de cristivomers Lieu : Lac d'Issarlès Jour : Mercredi 27 septembre en début d'après-midi. Origine des poissons : pisciculture de Cauterets (65). Maître d'oeuvre FD 07. Coût : env. 4000: Déversement : 50 exemplaires de plus de 40 cm. 500 spécimens compris entre 22-25 cm. 500 spécimens compris entre 9-11 cm.